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中文名称：水溶性壳聚糖
英文名称 ：Chitosan
化学名：β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
CAS NO.：9012-76-4
分子式： (C6H11NO4)N
分子量：161.2
产品性质：白色无定形透明物质，无味无臭。
化学结构式：B -（1→ 4 ）-2-脱氧-D-葡聚糖。
保存方法：通风干燥，阴凉，避强光。
产品包装：1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶。
有效期限：24个月
甲壳素：Chitin.甲壳质是 1811 年由法国学者布拉克诺(Braconno)发现，
1823 年由欧吉尔(()dier)从甲壳动物外壳中提取，并命名为 CHITIN， 译名为几丁质。
外观及性质：淡米黄色至白色。甲壳素是个实际应用的产品，也是在日本个被批准的“功能性食品”。但是甲壳素不溶于水、碱、一般的酸和溶剂，只溶于部分浓酸，是依靠人体胃肠道中的甲壳素酶、溶菌酶等的作用少部分分解，因此其吸收率较低，服用量较大， 产生的服用反应也高对甲壳素进行化学处理，脱掉其中的乙酰基，就变成了壳聚糖。
壳聚糖：壳聚糖(chitosan)，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D
葡萄糖，是由甲壳素(chitin)经过脱乙酰作用得到的，一般而言，N 一乙酰基脱去 55%以上的就可称之为壳聚糖。 壳聚糖已经可以溶于稀酸，比甲壳素进了一步。但是甲壳素和壳聚糖都是大分子，分子量在几十万到几百万，都不溶于水。
壳寡糖在自然界来源于蟹、虾、昆虫等外壳中所含的甲壳素。甲壳素是乙酰氨基葡萄糖组成的聚糖，壳聚糖是甲壳素通过强碱水解或酶解后脱去部分乙酰基的衍生物，是氨基葡萄糖的聚糖。壳寡糖是壳聚糖降解后的衍生物，现在把由 20 个以下氨基葡萄糖组成的低聚壳聚糖称为壳寡糖。乙酰氨基葡萄糖或氨基葡萄糖不是葡萄糖，在体内也不会转变为葡萄糖，因此对血糖不会有不利影响。甲壳素经脱乙酰基处理得到壳聚糖，再经过进一步降解，就成为壳寡糖
水溶性壳聚糖 98%壳聚糖现货 供应天然壳聚糖原料粉
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.
桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.
【质量条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
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