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雪梨果粉
-原料简介-
梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。树姿半开张 ，树势强壮，树冠较大，萌芽率高，成枝力强。以短果枝结果为主，果台连续结果能力强。每花序坐果2-3个，无采前落果现象，丰产、稳产。低接幼树第 4年开始开花结果， 第5年开花率。自花结实较差，必须配置授粉树。
果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。
-产品简介-
天然果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用喷雾干燥技术加工成粉状的成品。保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分，目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等
【产品名称】：雪梨粉
【英文名称】：Pear Powder
【拉丁名称】：Pyrus spp
【主要成分】：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等
【植物来源】：雪梨果实
【产品简介】：本公司生产的雪梨粉以雪梨为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了雪梨本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【理化指标】
| 外观 | 粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 | 颜色 | 具有该产品固有的色泽，且均匀一致 |
| 气味 | 天然水雪梨味 | 溶解度 | ≥98% |
| 粒度 | 98%过100目 | 菌落总数 | <1000 |
| 水分 | ≤6% | 沙门氏菌 | 无 |
【应用范围】： ，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，公斤/桶。
-三方检测-
