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【产品名称】玛卡提取物
【中文别称】玛咖
【拉丁名】Lepidium meyenii Walp.
【植物来源】玛卡（秘鲁）。
【主要成分】玛卡干根中的玛卡化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺（macamides）和玛卡稀（macaenes）。
【产品规格】玛卡提取物10:1
【检测方法】TLC
【产品外观】玛卡提取物棕黄色粉末
【提取物溶剂】水/乙醇
【产品细度】80-120目
玛卡提取物 厂家原料粉 10:1玛咖粉
玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp.），（西班牙语：Maca）。是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根常见，形状、味道也。
玛卡富含高单位营养素。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
营养成分
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