【提取来源】：蛹虫草子实体 （北冬虫夏草） 

【学    名】：Cordycepsmilitaris

【物理性状】：淡黄色粉末

【产品规格】：80%小分子肽

【保 质 期】：24个月。

【来    源】：北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。 

【产品优势】：

1、原料：蛹虫草子实体原料主要采购农户一手新鲜原料，保证了产品的稳定及优势的价格，常年生产存货充足，无任何工业污染，全人工采集，无任何动物激素，层层筛选，粉质纯净。 

2、生产技术性：所有步骤都在车间规范下操作,保证食品无损伤 

3、有效成分全效性、优越水溶性：保留含多糖,虫草素、腺苷，硒,锗等营养成份。

虫草肽膜分离工艺:

酶解液→精滤→一级膜过滤→二级膜过滤→三级膜过滤→喷雾干燥。

一级膜过滤主要除去活性炭，大分子，悬浮物等杂质，透过液澄清透明，色泽好;

二级膜过滤主要用于肽分子量分级，根据不同需求，可将绝大多数的肽集中在某一分子量区间，更易于人体的吸收;

三级膜过滤用于产品的脱盐与浓缩;

经过以上组合工艺之后，肽的分子量分布在特定区间，母液体积较处理前减少70%，液体澄清透明，喷雾干燥出来的成品易溶于冷水，为革命性的进步。

虫草肽工艺优势:

(1)三级膜过滤能耗低，仅为热浓缩的30%，为企业节约成本;

(2)膜设备操作简单，占地面积小，设备自动运行，维护方便;

(3)可拓展性好，容易实现工业化扩产需求;

(4)一，二级膜过滤，提高胶原蛋白品质和口感;

(5)膜过滤同时，脱出酶解液中的无机盐，降低苦腥味和农残;

(6)缩短生产周期，提成生产效率;
(7)二级膜过滤，可使产品分子量分级，易于人体吸收且提高产品附加值;
(8)常温浓缩，蛋白生物活性不受影响。

 

 

虫草肽三方检测

GB 7718 食品标签通用标准

GB/T 191 包装储运图示标志

GB 2760 食品添加剂使用卫生标准

GB 4789.2 食品微生物学检验  菌落总数测定

GB 4789.3 食品卫生微生物学检验  大肠菌群测定

GB 4789.4 食品微生物学检验  沙门氏菌检验

GB 4789.5 食品微生物学检验  志贺氏菌检验

GB 4789.10 食品微生物学检验  金黄色葡萄球菌检验

GB 4789.15 食品微生物学检验  霉菌和酵母菌计数

GB 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品中铅的测定

GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法

GB 5009.22 黄曲霉毒素B族的测定

GB/T 5009.146 食品中氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

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