扶风斯诺特生物科技有限公司销售部

绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

【产品名称】表没食子儿茶素没食子酸酯

【主要成分】EGCG

【产品规格】98% 另有60% 70% 90% 95%

【外观性状】白色粉末

【检测方法】HPLC

【CAS NO】989-51-5

【产品来源】EGCG是一种从绿茶中提取的一种成分，它是绿茶主要的活性和水溶性成分，是儿茶素中含量  的组分。

【物理性质】易溶于水和含水乙醇。在PH4～8之间稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。  采用先  进生产工艺提取纯化分离而成，纯度高，安全无毒。

【稳 定 性】：在PH4-8稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。耐热温度在1个半小时内，  可达  250℃左右，在三 价铁离子下易分解

 茶叶中的儿茶素类可以分为三种游离型态(Catechin，C; Epicatechin，EC以及Epigallocatechin，  EGC)、与  两种酯化的没食子酸(gallic acid) (Epicatechin gallate，ECG及Epigallocatechin    gallate，EGCG)，而以  后者(ECG及EGCG)的含量较多。国外已经将各种儿茶素类从茶汤中分离出来，  并且纯化，以作为不同方式的运  用。

 儿茶素主要分为四种:

 ①表儿茶素(Epicatechin EC);

 ②表没食子儿茶素(Epigallocatechin EGC);

 ③表儿茶素没食子酸酯(Epicatechin gallate ECG);

 ④表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate EGCG)。

【包装规格】500g、1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；10kg、25kg/纸板桶

【产品包装】自封袋；铝箔袋；纸箱；纸板桶（或根据客户要求包装）

【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处

【有 效 期】24个月